-jo! Man ekspermenterer i køkkenet! :-)
Denne opskrift er en der minder meget om en jeg engang har fået tilsendt. I denne er der bare meget lidt mel i, i forhold til den oprindelige opskrift og mindre smør, sukker og ja.. Alt det vi helst vil undgå ;) Jeg synes personligt kagen er rigtig lækker, og jeg håber at du vil synes det samme!
og pssssst den er meget kalorielet i forhold til andre kager - kun omkring 150 kcal. per stykke!
Men nok snak - her får du opskriften :
Det skal du bruge:
(6 portioner)
335 g. Æble (skraldet, og skåret ud)
70 g. Havregryn
30 g. Hvedemel
60 g. Magarine.
Kanel. den mængde du selv finder passende. (jeg elsker kanel så jeg putter en del i, indtil dejen faktisk er blevet farvet mere eller mindre af kanelsen)
Vanilje (igen - her er det også en smagssag - jeg puttede omkring 2 tsk. i og det var godt)
(bages i ovnen i 15 min. på 175 grader)
Bredepanden starter med at blive smurt meget LET med margarine.
Æblerne skæres derefter ud i meget tynde både og fordeles i bredepanden.
Alle de tørre dele blandes rigtig godt sammen i en skål og drysses ud over æblerne.
Når dette er gjort er det tid til smøret. Den er lidt tricky. jeg gør det at jeg smelter det i en plastik skål i mikroovnen og så tager jeg en spsk. og drypper det ud over kagen. Smøret er vigtigt, for det er det der er med til at gøre det crispy. Du kan også blande det sammen med de tørre tele og så derefter smuldre det ud over. Men vælger du at gøre det som jeg skal du være grundig for ellers risikerer du at få nogle tørre pletter (ligesom der kan ses på billedet nedenfor- her er kagen færdigbagt.)
Kagen skal have 15 min. på 175 grader og voila!
MUMS -siger jeg bare! :-)
BON APPETIT
Xoxo Emilie <3
